2009年11月12日木曜日

なぜ?風邪の時、ネギを首に巻くのか?


ネギにはアリシンという物質が含まれています。
このアリシンには殺菌効果があります。
首に巻くことで揮発したアリシンを吸引し、口腔内の殺菌ができるためです。

また、ネギをさっと焼くのは、アリシンの揮発を促すためです。なので、あまりしっかり熱を通してしまうと効果がありません。


殺菌効果程度ですので、どちらかというと風邪の予防に役に立つ感じです。
本格的に風邪を引いてきたら、首に巻くより食べたほうが良いです。
アリシンには血行をよくしたり、体を温める効果があるからです。
また、ネギの白い部分に含まれるネギオールという物質にも、解熱効果・殺菌作用があります。

yahoo質問箱より

なるほど〜ですね!!!
朝ご飯の納豆にネギは効果ありっす!!

0 件のコメント:

コメントを投稿